The variety of cuisine and dining experiences is one of the major attractions of Phuket Island. Phuket restaurants cater to a wide variety of tastes and budgets, from simple street side noodle carts and grill stalls to five star restaurants with spectacular ocean views. While there are many restaurants that cater to fat tourists looking for deals, and trust me when I tell you that Phuket can be a hell on earth if you stand still long enough to let the tourist bus run you over. Stay away from the tourism kiosk recommendations and head inland to Mor Mudong. This restaurant sits deep in the mangroves and has several open-sided huts for dining al fresco. There are over 100 items on the menu at Mor Mudong, but don’t miss the chili crab, the local greens such as Lin Han which grow along the beach and are cooked in coconut milk, the stingray, the stuffed fish and the grilled prawns are second to none. (bizarre-blog.travelchannel.com)
Dauer: 43:29 min
Größe: 349 MB
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Acclaimed director Monica Garnsey takes us to the other side of the sex industry, through the eyes of working girls. Seen from the women’s point of view, these documentaries reveal how sleeping with foreigners for money has almost become a career choice for many girls from developing countries. A village in Kranuan, in the poorest province of Thailand, is dotted with grand houses – often built by girls who have married foreigners, or at least worked long enough in the sex bars of Bangkok.
Dauer: 47:01 min
Größe: 352 MB
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Mehr als zwei Jahre begleitete ein Filmteam acht Asiatische Elefanten auf ihrer Reise vom ländlichen Thailand in ihre neue Heimat, die Zoos von Sydney und Melbourne. Zwischen diesen Stationen lag eine mehrmonatige Quarantänephase, die Reise in einem russischen Iljuschin-Transporter und ein weiterer Zwischenstopp auf einer abgelegenen Insel im Indischen Ozean. Die Reise der Elefanten rückt das Dilemma in den Blick, das jedes Mal entsteht, wenn Tiere aus ihrem natürlichen Lebensraum in ein künstliches Gehege gebracht werden: Einerseits regt sich verständlicher Protest bei Tierschützern, die bezweifeln, dass große Tiere wie Elefanten in Zoos artgerecht gehalten werden können. Andererseits sind gerade die Asiatischen Elefanten in freier Wildbahn akut vom Aussterben bedroht: Weltweit gibt es nur noch 35.000 von ihnen; in Thailand, wo der Lebensraum der gewaltigen Säugetiere durch die Ausbreitung menschlicher Siedlungen rapide zusammengeschrumpft ist, sind gerade einmal 5.000 übrig. Kann also auf eine Nachzucht in Gefangenschaft nicht mehr verzichtet werden, auch wenn das bedeutet, weiter in die frei lebenden Bestände einzugreifen? Die Reise der Elefanten lässt Experten und engagierte Bürger aus unterschiedlichen Bereichen zu Wort kommen, die auf diese Frage ganz unterschiedliche Antworten geben.
Weiterführende Links
Dauer: 51:58 min
Größe: 524 MB
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Mark Brownstein sucht für Spitzenköche in aller Welt neue, unbekannte Zutaten oder Speisen. In Südthailand will er die ultimative Currypaste entdecken. Und in Bangkok, Thailands vibrierender Hauptstadt, stößt er auf die Ma-Tum-Frucht, eine Art Ur-Orange, die in Bangkok seit alters her von alten Damen kandiert wird. In den Fruchtsirup, den sie dazu verwenden, stippt Mark den Finger – Volltreffer! Er denkt sofort an Cocktails, die heute wieder weltweit im Trend sind. Gefragt sind nicht nur Klassiker, sondern auch ständig neue Zutaten und Ideen. Fern der modernen Welt, in Laos, leben die Menschen mit und vom Wald, nutzen Kräuter, Blätter, Samen und Nüsse. Mark findet hier Mak Bok, Kerne einer wildwachsenden Mango, die mandelähnlich schmecken.
Zurück in Bangkok bringt er die Dschungelkerne in eines der berühmtesten Hotels der Welt, ins “Oriental”. Mark ist nervös, hier bekommt man nicht jeden Tag einen Termin. Dann reist Mark auf die kleine Insel Surin. Sie liegt weit draußen in der Andamanischen See. Kein Hotel. Türkis das Wasser. Unberührt der Dschungel. Hier liegt ein Dorf der “Moken”, der Seenomaden Südostasiens. 52 Familien leben in diesem Paradies. Was essen die eigentlich?
Dauer: 42:57 min
Größe: 398 MB
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Seit über 60 Jahren steht er an der Spitze Thailands. 26 Regierungen und mehr als ein Dutzend Staatsstreiche hat er überlebt: König Bhumibol der Große. Tritt er auf, wirft sich jeder Thailänder augenblicklich vor dem Gottgleichen zu Boden. Kritik am König ist tabu, wird als Majestätsbeleidigung strafrechtlich verfolgt. Seine Frau Sirikit hat das vormalige Siam einst als schönste Königin der Welt über alle Grenzen hinaus bekannt gemacht. Den Autoren gelingt es, sich in Gesprächen mit Familienmitgliedern, Vertrauten und fachkundigen Beobachtern dem unantastbaren Herrscher behutsam zu nähern und einen gewagten Blick hinter die Palastmauern zu werfen. In opulenten Bildern erzählt der Film von menschlichen Schicksalsschlägen, politischen Tragödien und bedingungsloser Hingabe. Eine mitreißende Geschichte vor dem Hintergrund einer prachtvollen Fassade.
Die Dokumentation zeichnet ein profundes Porträt des thailändischen Königshauses, das wie kein zweites von seinen Untertanen verehrt wird. Sein letztes Interview gab König Bhumibol Ende der siebziger Jahre. Dreharbeiten in Thailand sind schwierig. Dem ZDF-Team gelang es dennoch, sich in Gesprächen mit Familienmitgliedern, Vertrauten und fachkundigen Beobachtern dem unantastbaren Herrscher behutsam zu nähern und einen Blick hinter die Palastmauern zu werfen. (phoenix.de)
Dokumentation von Sebastian Dehnhardt und Julia Melchior (2008)
Dauer: 43:23 min
Größe: 349 MB
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